تعیین باقیمانده آنتی بیوتیک در لاشه طیور صنعتی به روش f.p.t در استان مازندران
Authors
abstract
چکیده جهت تعیین باقیمانده آنتی بیوتیک در لاشه طیور صنعتی استان مازندران، از سه کشتار گاه صنعتی استان ( ساری – قائم شهر – آمل) تعداد 815 لاشه نمونه گیری به عمل آمده است. برای این منظور از روش کیفی میکروبی f.p.t (تست پلیت چهارگانه) استفاده گردیده است. اساس این روش ایجاد هاله شفاف در اطراف شیرابه ، برروی پلیتی است که از قبل یک لایه یکنواخت از باکتری تحت آزمایش روی آگار پلیت کشت داده شده است. در مجموع از تعداد 815 لا شه مورد آزمایش در این طرح ، 533 مورد (4/65%) آن حداقل در یکی از اعضای مورد آزمایش (عضله – کبد – کلیه)، دو عضو و یا هر سه عضو دارای با قیمنده آنتی بیوتیک بوده اند. در ضمن در این مطالعه مشخص شده است که کلیه ها بیشتر ین تعداد موارد مثبت را دارا می با شند(2/52% ) و بعد از آن کبد (51% ) و سپس عضله (5/44%) قرار دارند.
similar resources
بررسی باقیمانده های آنتی بیوتیک و سولفونامیدی در طیور با روش چهار پلیت (F.P.T) و اثر حرارت بر آنها
full text
بررسی بقایای آنتی بیوتیک در شیرهای پاستوریزه و محلی شهرستان های مراغه و بناب به روش چهار پلیتی (FPT)
مقدمه : علی رغم اثرات مفید آنتی بیوتیک ها در درمان بیماری های عفونی، باقی مانده آن ها در مواد غذایی مانند گوشت و شیر و انتقال آن به بدن انسان اثرات زیان بخشی دارد. هدف از این پژوهش پایش باقی مانده آنتی بیوتیک ها در شیرهای خام و پاستوریزه شهرستان های مراغه و بناب به روش چهار پلیتی(FPT) بود. مواد و روش ها: برای این منظور 7 واحد گاوداری صنعتی مراغه، 7 واحد گاوداری صنعتی بناب، 4 واحد گاودا...
full textتعیین بقایای آنتی بیوتیکی در لاشه طیور با استفاده از آزمایش چهارپلیت در کشتارگاههای اطراف شیراز
دویست و پنجاه نمونه لاشه طیور جمع آوری شده از کشتارگاههای طیور اطراف شیراز که قابل مصرف تشخیص داده شده بودند با استفاده از روش آزمایش چهارپلیت ( FOUR Plate Test) جهت بررسی میزان آلودگی آنتی بیوتیکی آزمایش شدند . در این روش که به عنوان یکی از روشهای کیفی استاندارد جهت تعیین بقایای آنتی بیوتیکی لاشه محسوب می شود از دو باکتری باسیلوس سابتیلوس و استافیلوکوکوس اورئوس در محیط کشت مولر هینتون آگار با ...
full textشیوع آلودگی به سالمونلا و تعیین سروتیپ‌های آن در لاشه طیور کشتارگاههای صنعتی شهرستان بیرجند در سال 1391
Background and Aim: Salmonellosis is one of the most common digestive diseases in the world. Salmonellosis is caused by varieties of salmonella serotypes and there are concerns about the contamination of poultry and its products by this microorganism. Given that the carcasses of poultry, as a major source of infection with this microorganism, determine the frequency and the rate of this type of...
full textMy Resources
Save resource for easier access later
Journal title:
علوم و صنایع غذایی ایرانجلد ۸، شماره ۲۸، صفحات ۶۵-۷۲
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023